Распивочно и на вынос

В Сочи запретили купаться после восьми вечера, пишут российские СМИ. Во избежание несчастных случаев. Контроль за соблюдением режима купания (с 8.00 до 20.00) возложен на собственников пляжей. Если те не справятся, то в мэрии даже обещают подумать о расторжении договоров!

Читаю сейчас что-то вроде лирического обоснования этого купального запрета: «Зачастую люди, приезжая на отдых, теряют бдительность и относятся очень беспечно к своему здоровью и даже жизни. Большинство трагедий, как правило, связаны с тем, что гости идут купаться в море в состоянии алкогольного опьянения в ночное время». И думаю — где-то я такое уже видела на днях, что-то слышится родное в этих трагедиях, в беспечном отношении к своему здоровью, в состоянии алкогольного опьянения... А, ну точно же — псковская инициатива о запрете торговле спиртным в заведениях общепита — после 23.00. Она уже несколько дней является одной из самых обсуждаемых новостей в Пскове. И там обоснование для межведомственной комиссии по профилактике нарушений тоже звучало убедительно: «доля правонарушителей в состоянии алкогольного опьянения велика»! Вот ведь неожиданность какая... Оказывается, пьяные люди дерутся с большей охотой, чем трезвые. Более того, алкоголь раскрепощает настолько, что граждане решаются на кражи, разбои и прочие лихие дела. И, как мы только что узнали, еще и купаться лезут после восьми вечера в Черное море. Для псковича удивительно лишь, что сочинские власти запретили не продажу алкоголя после восьми, а всего лишь купание. Наши-то в корень зрят: если в каком-либо заведении, предназначенном отнюдь не для культурного обогащения, случаются пьяные дебоши, значит, надо запретить то, ради чего люди в эти заведения и ходят. Нет, не дебоши, а выпивку.

Признаться, когда в первый раз прочитала нашу новость про очередную атаку на алкоголь, то страшно удивилась. В заведении потреблять — это, знаете ли, дорогое удовольствие. А уж напотребляться там до драки — это вообще искусство, причем опять же очень дорогое, не каждому доступное. Отсюда не понятно: против кого направлена инициатива? Против солидных дяденек в пиджаках и галстуках, с достоинством опрокидывающих свой виски после трудов неправедных? Против нарядных девушек, которые по два часа тянут один коктейль? Против «альтернативной» молодежи, прилежно посещающей заведение с музыкой на улице Свердлова? Вот у нее-то на «напиться по-человечески» в условиях общепита точно денег нет! А на два литра пива в пластике она, вероятнее всего, наскребет. И разопьет его под сенью, что, конечно, очень плохо, лучше бы любая молодежь это делала в специально отведенных местах. Там же, где солидные дяденьки и нарядные девушки.

Далее, по моему скромному мнению, 23.00 — странная точка отсечения. С одной стороны, если зайти в заведение после работы часов в семь, то каким же нужно быть конем, чтобы провести там четыре часа, непрерывно предаваясь нехорошим излишествам (а иначе как напиться до разбоя?). А если излишествам не предаваться, а просто умеренно выпивать, то на кой тогда нужны эти общепитовские ограничения? Тем более, как мы уже отмечали, граждане, способные выпить ведро хоть за четыре часа, хоть за два, по заведениям не ходят. Они на кухнях своих сидят, изредка выползая за обновлениями.

С другой стороны, ничто так не мобилизует и не солидаризирует, как осознание конечности какой-либо возможности. Особенно, если это возможность выпить. Всем нам в магазине приходилось пропускать в очереди к кассе взволнованных мужчин, у которых бутылки с алкоголем зажаты в руках как гранаты, взгляд умоляющий, шепот горячий: «Уже без пяти!» Думается, что в общепите без пяти одиннадцать всё будет даже проще: либо вал заказов, позволяющих как следует напиться и после 23.00, а это значит, что бедненькие жители ближних к общепиту домов всё равно не получат желанного покоя. Либо к одиннадцати все уже будут под столом, потому что лихорадочно пытались взять от жизни всё, пока вино не превратилось в воду. Вопрос напрашивается всё тот же: это действительно тот результат, к которому стремятся авторы инициативы?

Ладно, не будем играть в наивность: разумеется, эта инициатива направлена не против ресторанов и кафе, которые называют приличными. Она направлена против «кафе» с одним пластиковым столиком, которое после 21.00 превращается в постоянно действующую открывашку. Страждущие идут нескончаемым потоком, продавщица иногда устало кричит гражданам, забирающим напиток из холодильника: «Откройте сами». А на робкий вопрос случайного покупателя жевательной резинки: «Почему вы это делаете? Ведь уже девять» раздраженно отвечает: «Потому что мы — кафе!»

Но что, интересно, эти «кафе» наплодило? Уж не то ли самое ограничение продажи алкоголя до 21.00? И теперь, чтобы справиться с условно легальным бизнесом, требуется еще одно ограничение, которое ударит по всем — и по приличным, и по неприличным заведениям. Потому что люди, читай — клиенты - не любят ограничений. Некоторые, может, никогда позже десяти часов в ресторане и не задерживались, но теперь и вовсе не пойдут туда вечером. А зачем это надо — сидеть на иголках, на часы поглядывать, рассчитывать — сколько брать напитков. Какое-то режимное мероприятие, а не отдых получается. И всё потому, что у полиции не хватает то ли ресурса, то ли полномочий, чтобы замуровать тех демонов, которые торгуют после 21.00 не столько распивочно, сколько на вынос. «Распивочно и на вынос» - была такая надпись на питейных домах лет двести назад, предупреждавшая, что выпить купленное можно сразу на месте. Или унести с собой. Сейчас и без надписей всё понятно.

А вообще, надо признать, что лучше всего разнообразные алкогольные ограничения действуют на непьющих людей. Решил такой гражданин, не страдающий алкогольной зависимостью, после тяжелого трудового дня взять в магазине бутылку, а сегодня, оказывается, не продают — выпускные или еще какой праздник. «Да и ладно, здоровее будем», - решит непьющий и купит, например, торт. Или придет домой и откроет свой бар. Он ведь не алкоголик, именно поэтому у него дома практически всегда есть алкоголь. Он просто не выпивает его.

Но пьющий — хоть в День защиты ребенка, хоть 1 сентября, хоть после 21.00 - непременно купит то, что ищет. Перед ним же не стоит вопрос «хочу-не хочу», для него есть одно слово - «надо». Ему надо выпить. И он знает, где взять, там уже и очередь видна из-за угла, и коллеги по несчастью выносят «открытое»... Он и после 23.00 найдет. Так же, как простые русские нефтяники, отдыхающие в Сочи, найдут дыру в заборе и проникнут на пляж. Даже самой темной сочинской ночью...

Елена Ширяева