В Псковской области ужесточен контроль за качеством хлебопекарной продукции

В среду, 27 апреля, на заседании некоммерческого партнерства хлебопеков и мукомолов было озвучено распоряжение главы администрации Псковской области о мерах по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Напомним, что на предыдущем собрании партнерства было принято решение направить письмо губернатору области с целью привлечь внимание к качеству поступающего в Псковскую область сырья. Это связано с тем, что отдельные производители и продавцы используют некачественную продукцию, пытаясь сэкономить.

По словам заместителя председателя Некоммерческого партнерства хлебопеков и мукомолов Александра Избаша, после обращения к губернатору в течение месяца готовилось распоряжение главы администрации области, цель которого не допустить на территории региона наличия некачественной продукции.

Данное распоряжение вышло 20 апреля 2005 года. Оно предусматривает обеспечение контроля за используемым в хлебопекарной промышленности сырьем и качеством хлебобулочных изделий на соответствие санитарным правилам и нормам, в том числе за наличием гигиенических сертификатов или качественных удостоверений. Осуществлять контроль предложено территориальному управлению Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Псковской области.

Результаты проверок будут поступать в областную администрацию и доводиться до населения через управление по социальной политике и связям с общественностью.

Как рассказал Алксандр Избаш, меры, которые приняты в распоряжении, коснуться всех, в том числе и участников некоммерческого партнерства. «Это послужит стимулом для сохранения и увеличения качества продукции», - считает Александр Избаш.

Отметим, что до этого распоряжения санэпидстанция была вправе проводить лишь плановые проверки один раз в три года, что было на руку недобросовестным производителям и предприятиям торговли. Теперь проверка на соответствие санитарным правилам и нормам может быть санкционирована в любой момент.

Источник: Псковская Лента Новостей