В 2017 году доля расходов на покупку продуктов питания в домашних хозяйствах Псковской области (без учета расходов на питание вне дома) составила 34,6% от общей суммы потребительских расходов. Об этом Псковской Ленте Новостей в Псковстате.
В среднем на одного члена домашнего хозяйства расходы на покупку основных продуктов питания составили 4421,8 рубля в месяц, что на 2,5% меньше, чем в 2016 году. Наибольший объем средств направлялся на приобретение мяса, молока и хлеба (61,5% от общих затрат на покупку продуктов для домашнего питания).
Пищевая ценность потребленных продуктов питания в среднем на члена домашнего хозяйства в сутки составила: белки – 70,3 грамма, жиры – 101 грамм, углеводы – 286,7 грамма. Энергетическая ценность суточного рациона питания в среднем на члена домашнего хозяйства составила 2347,3 килокалории.