Итальянские булочки маритоццо псковичи могут попробовать только два дня в месяц. Об этом рассказала управляющая ресторана-пекарни «Дочь пекаря» Ксения Николаева в эфире радио «ПЛН FM» (102.6 FM).
«Раз в месяц мы делаем булочку маритоццо. Это итальянская булочка со взбитыми сливками, заварным кремом или фруктовой начинкой, пропитанная сиропом. Вкус мы выбираем каждый месяц новый: последний раз делали вишню-шоколад, до этого были дыня-личи, клубника, апельсин», – делится Ксения Николаева.
Булочки пекут всего два дня в ограниченном количестве.