Первый фестиваль русских каш проходит сегодня в Порхове

4 января в Порховском районе пройдет первый межмуниципальный гастрономический фестиваль русских каш «Вернем каши на столы наши». Праздничная площадка разместится в городском парке Порхова на берегу реки Шелонь, сообщили Псковской Ленте Новостей в пресс-службе администрации Псковской области.

Фестиваль направлен на возрождение национальных традиций русской кухни. Кулинарный праздник объединит лучших поваров предприятий общественного питания, малого и среднего бизнеса, а также специализированных учебных центров, которые представят гостям исконно русские рецепты каш. На фестиваль приглашены делегации всех районов Псковской области, которые смогут приготовить свои варианты каш.

После презентации блюд жюри гастрономического фестиваля определит наиболее удачные рецепты. Еще один победитель будет выбран «народным» голосованием. Каждый пришедший на праздник сможет сделать это с помощью специальных жетонов, которые будут выдаваться на входе.

На дегустационной и торгово-выставочной площадках также развернется концертно-интерактивная программа.