Мышьяк нашли в продающихся в Пскове креветках
Роскачество обнаружило превышение допустимых норм мышьяка в креветках марок Polar Premium и «Каждый день». Как пишет Центр деловой информации, об этом сообщается на сайте системы мониторинга.
«В составе продукции Polar Premium и «Каждый день» был обнаружен мышьяк в количестве, превышающем допустимые концентрации», - говорится в сообщении. При этом в морепродуктах «Каждый день» были выявлены следы антибиотика хлорамфеникола (левомицетина). Однако последние зарубежные исследования показывают, что содержащийся в организме водных беспозвоночных мышьяк может быть неопасным для человека, пишет RNS.
В креветках Fish House было замечено только повышенное содержание влаги. Также у данной марки содержание белка не соответствовало заявленному на упаковке.
В исследовании участвовали семь торговых марок: «Бухта изобилия», Fish House, «Каждый день», Agama, Fine Life, «Vici Приорити» и Polar Premium. В проверенных креветках Роскачество не обнаружило превышений по содержанию тяжелых металлов и радионуклидов, а также красителей и консервантов.