Пять партий мороженной рыбы сняли с реализации за 9 месяцев в Псковской области
Сотрудники управления Роспотребнадзора по Псковской области за девять месяцев по результатам контрольно-надзорных мероприятий с реализации сняли пять партий мороженной рыбы, следовавшей на прилавки без маркировочных ярлыков, сообщили Псковской Ленте Новостей в пресс-службе ведомства.
Изображение: «Шедеврум»
Специалисты провели в отношении продавцов рыбы и рыбной продукции 23 контрольно-надзорных мероприятия и 104 – профилактических.
Более 280 проб рыбы и продукции из водных биоресурсов исследовали по микробиологическим, физико-химическим, паразитологическим, санитарно-химическим показателям и на радиоактивные вещества.
Не отвечали установленным требованиям:
- по микробиологическим показателям 22,9% образцов, или 30 проб из 131 исследованных;
- по физико-химически показателям 8,1% образцов, или 3 пробы из 37 исследованных.
По паразитологическим, санитарно-химическим и радиологическим показателям нареканий нет.
Основными нарушениями, выявляемыми в ходе проверок являются:
- нарушения сроков годности и условий хранения рыбной продукции;
- отсутствие маркировки.
