Дегустация сыров от семейной сыроварни «Душевный хутор» пройдет на Пушкинском балу 10 ноября
10 ноября гости Пушкинского бала, который состоится на базе «Пушкиногорье», смогут продегустировать сыры производства семейной сыроварни «Душевный хутор».
Как сообщили Псковской Ленте Новостей организаторы мероприятия, на дегустации будут представлены «брюност», сырные шарики бранелло неро, браннело россо, выдержанный полутвердый сыр «скобауда», «бри-бри» сыр с белой плесенью, сыр pasta filata «мягкий» с добавками и без, «бурата», «моцарелла», нежный кремовый сыр «рикотта».
Также можно будет попробовать шоколад без сахара, шоколадную пасту, хлеб на ржаной закваске и смокву. У всех желающих будет возможность приобрести понравившийся сыр за дополнительную плату.
«Душевный хутор» - небольшая семейная сыроварня, работающая в Новоржевском районе. В 2018 году брюност от новоржевских сыроваров занял второе место в ежегодной премии «Лучший сыр России». «Душевный хутор» является не только сыроварней, но и объектом туристического посещения: для туристических групп и индивидуальных туристов здесь проводятся мастер-классы по изготовлению сыров и шоколада.
Добавим, что дегустация сыров состоится на Пушкинском балу во время фуршета.
